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師傅在熊本縣的政府網站是這麼介紹他:出生在熊本縣的山鹿市。19歳就選擇前往義大利的米其林餐廳修行了8年,回到日本之後先在老家的「義大利亭」當店長。被日本的農林水産省表彰為「料理大師」他也寫過論文「維繫100年後的未來『食的大地熊本』的構想」,對於發展阿蘇地區的「農業世界遺產」成功,具有相當大的影響力。這一次的熊本地震,也讓宮本師傅再一次發現,人與大地和平共處的重要性。災後不久,他就去了受災最嚴重的益城町東的無田集落。在那裡映入他眼簾的不再是過去那只有120戶人家,400多人的專業農家的美麗田園。他去那裡幫忙煮飯做菜給當地災民吃的時候,看到的是全體崩壞的集落。

美麗的集落大約九成全毀,剩下的一半沒倒的,雖然建築物還在,但是斜的斜、歪的歪,在田園的正當中大約兩米寬的斷層,斷層帶延綿了數公里長,看在宮本師傅的眼裡,這根本就是地獄的風景。其實,當時宮本師傅在出發前往災區之前,根本就不知道那是一個連媒體都進不了的超級危險地區。經過了當地災民的帶領之下,才發現是如此悲慘的模樣,當時宮本師傅的眼淚就這麼停不下來。在地震當時,宮本師傅自己的餐廳也沒有好到哪裡去。牆面的裂痕加上滿地的杯碗碎了一地,結果又到災區看到這樣的情景,難免悲從中來。

就在心情跌落到谷底的時候,集落的人們告訴宮本師傅「我們要再一次把集落重建起來,我們要再一次讓這裡的燈亮起來。」這才敲醒宮本師傅,與其看著眼前的災情落淚,不如積極的往前邁進。於是他說:「讓我也能做一點事情,我們把集寶寶寫真落所有的人都聚集起來,辦一次「最初的晚餐」吧。」如果集落本身覺得自己都不行了,那或許這也成了「最晚的晚餐」吧。於是宮本師傅就集合了所有集落以及自己餐廳的人力,把大家聚集在一起,辦了一場。不是只要吃飽的義工式的供餐。而是真正完整的「料理人外燴餐廳」,這也就成了「最初的晚餐」的主要核心。

做為台北婚攝扛霸子,拍攝過程中真的會發現很多問題,但其實新人們細心一點就可以避開很多不必要的問題,像是捧花很多人都想要越大越好,但太大拍照起來真的很不好看,也不會比較浪漫,另外千萬千萬不管是誰都不能吃口香糖,拍出來的照片真的會令人無言,因為臉部表情會有奇形怪狀,當然現在大家戴口罩事都孕婦寫真看不到,但也會有不用戴口罩的時候,所以千萬不要吃口香糖,另外我建議新娘的禮服試穿時間不要跟婚期間隔太久,因為最佳的禮服就是要完完全全合身,如果太擠壓,會有很多肉會跑出來,尤其是副乳的部分,重點當天不是只有婚攝在拍,親朋好友都在拍,而且大家通常不會再另外修圖,直接放到網路上分享,所以新娘一定要有自覺,要保證自己當天是完美出場,任何身上的缺點都能夠遮好遮滿,以最完美的一面亮相,禮服太大的話會讓水餃店一直曝光,也是非常有礙觀瞻,更會影響到我們拍攝的角度,所以這些我都會在新娘妝髮的時候再特別注意與提醒,讓新秘可以及時做調整。

就在震災後的第二個月,「最初的晚餐」在東無田的公民館舉辦了。平常的義工供餐,每次來的大都只有20~30人左右,而「最初的晚餐」聚集了130多位的民眾參加。宮本師傅說,在大家還沒有來之前,心裡面是不安的,災民們究竟會怎樣看待這樣的晚餐呢?結果,大家都帶著歡樂的心情前來,也讓宮本師傅放下了擔子,不僅如此,所有的料理以及酒,一點不剩,大家全用愉快的心情享用了。讓宮本師傅印象最深刻的,大概就是當他繞著餐桌打招呼的時候,問到災民們:「你們家都還好嗎?」大家都明朗還帶著半開玩笑的口吻說「全壞」。宮本師傅說,可以感受到大家其實不是強顏歡笑,而是把「不安與恐怖」放在心裡,但是已經下定了「非得超越這樣的恐怖的勇氣與決心」。這場「最初的晚餐」已經不是誰做飯菜給誰吃的層級了,而是「招待與客人之間相互的鼓舞」,地震帶給人們的不應該是家園殘破的恐懼,而是人與人之間情感的再強化。這是「最初的晚餐」帶給宮本師傅的啟發,不也正好是給我們同樣在經常會有天然災害的台灣一個很好的啟示嗎?

佛靠金裝,人靠衣裝,儘管寶寶非常天真可愛,但要是想拍攝出非常完美的寶寶寫真的話,給寶寶搭配合適的服裝是非常重台北婚攝要的。

1.依舒適度搭配:在搭配衣服時首先考慮的就是舒適度,不能讓寶寶對於拍攝時自己穿的衣服表示不滿意或不舒服,從而影響寶寶的情緒。父母不妨選擇比較寬鬆舒適的童裝,儘量避免過於正式的正裝,以休閒服為主。還要選擇寶寶喜歡、適應的顏色,以免造成寶寶不開心。

2.依體型搭配:搭配衣服時要按照寶寶的體型來進行選擇。對於偏胖的寶寶,要選擇深色系衣服來彌補其體型的缺陷。對於偏瘦的寶寶,要選取暖色系衣服來使寶寶看起來豐潤一些。

3.依膚色搭配:寫真要儘量在燈光服飾妝容的配合下體現寶寶的完美膚色,如果寶寶膚色較黑,則應該搭配亮色的服裝,以增加皮膚亮度。如果寶寶皮膚較白,則選擇範圍非常廣,幾乎都可以適用。

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